Wat te zien in Šibenik

Šibenik is een bijzondere stad. Ze heeft een rijke geschiedenis, en hoe zou het ook anders kunnen, als het gaat om de oudste autochtone stad aan de Adriatische Zee. Šibenik is dus de oudste autochtone Kroatische stad aan de Adriatische Zee. Het is het belangrijkste culturele, onderwijskundige, bestuurlijke en economische centrum van de provincie Šibenik-Knin. Er zijn meer dan genoeg redenen om Šibenik te bezoeken, maar dat is lang niet alles wat deze stad te bieden heeft.

Stranden in Šibenik

Een beetje over de geschiedenis van Šibenik

Šibenik wordt voor het eerst vermeld met Kerstmis 1066 in een schenkingsakte van koning Petar Krešimir IV. Daarom wordt het ook vaak de stad van Krešimir genoemd. Het is interessant om te vermelden dat Šibenik tot de pestepidemie halverwege de 17e eeuw de grootste stad was aan de gehele oostkust van de Adriatische Zee. Het was de facto de hoofdstad van Kroatië van december 1944 tot mei 1945.

Šibenik speelde een belangrijke rol bij de oprichting van de Kroatische marine.

Het huidige Šibenik wordt gesierd door de kathedraal van de heilige Jacobus, het belangrijkste architectonische werk in de stad uit die periode. De kathedraal werd gebouwd in de 15e en 16e eeuw en werd vanwege haar grote historische en culturele betekenis in 2000 opgenomen in de UNESCO-lijst van het werelderfgoed.

Vanwege de reeds genoemde details kunnen we zeggen dat Šibenik uitblinkt onder de Kroatische steden. Vandaag betovert deze stad met haar schoonheid en haar historische en culturele erfgoed. Weinig steden kunnen bogen op zoveel interessante details uit het verleden en gebouwen die al eeuwenlang overeind staan.

Als we spreken over gebouwen die opvallen en het stadsbeeld domineren, moeten we zeker de renaissancistische vesting van de heilige Nicolaas noemen, en de vestingen van de heilige Michaël, de heilige Johannes en Šubićevac.

Om het historische verhaal over Šibenik af te sluiten, moeten we vermelden dat Faust Vrančić in Šibenik is geboren. Deze wetenschapper en visionair, lexicograaf en verteller, filosoof en theoloog, is de belangrijkste Kroatische renaissancefiguur. Faust Vrančić is de auteur van het eerste Kroatische woordenboek, en ook van het beroemde boek met projecten en uitvindingen Machinae novae (Nieuwe machines). Vandaag is hij misschien het bekendst om de tekening homo volans (de vliegende mens), waarvan men aanneemt dat het de eerste gedrukte afbeelding is van een parachutesprong in de geschiedenis.

De geografische ligging bevordert het toerisme

Šibenik wordt gesierd door een zeer grillige kustlijn. Het ligt aan de monding van de rivier de Krka en is het centrum van Midden-Dalmatië. Het ligt halverwege tussen Zadar en Split.

Naast de grillige kustlijn wordt deze stad begunstigd door een ontwikkelde archipel, gevuld met talrijke eilanden, kleine eilandjes, baaien en natuurlijk schoon zeewater.

Het huidige Šibenik beschrijven we als een stad vol Dalmatische geest, liederen en wijn. Deze stad heeft oude waarden bewaard en koestert haar geschiedenis. Het is een bestemming die velen bezoeken en die de rijkdom van deze stad bewonderen.

In de buurt van Šibenik liggen twee nationale parken, Krka en Kornati, en het zuidoostelijke (kleinere) deel van het natuurpark Vransko-meer. Dit zijn allemaal extra redenen om naar Šibenik te komen en onvergetelijke dagen van uw vakantie door te brengen.

Toerisme in Šibenik

Šibenik is zeker een van de meest gewilde steden aan onze kust. Het rijke historische en culturele erfgoed, de grillige kustlijn en de nabijheid van verschillende natuurparken bevorderen het toerisme in deze stad in alle opzichten.

Wie naar Dalmatië komt, ergens in de buurt van Šibenik, moet ook deze oude Kroatische stad bezoeken. Naast zwemmen, zonnebaden en genieten van de cafés en restaurants van de stad biedt Šibenik zijn gasten gebouwen die honderden jaren oud zijn. Een ervan bevindt zich in het centrum van de stad – het Theater van Šibenik. Het werd in 1870 gebouwd als antwoord op een initiatief van de toenmalige inwoners van de stad Šibenik.

Interessant is dat dit het enige theatergebouw in heel Kroatië is waarvan de bouw is gefinancierd door de gebruikers zelf – de burgers. Vandaag is dit gebouw het oudste theatergebouw van Kroatië. Het is nog steeds in gebruik en al bijna 50 jaar achter elkaar is het gastheer van het Internationaal Kinderfestival. Het festival wordt elk jaar gehouden en is een van de belangrijkere evenementen in deze stad.

Als u als toerist komt en graag de oude details van onze steden bekijkt, zal de middeleeuwse mediterrane klostertuin u zeker boeien. Hij bevindt zich op het terrein van het franciscaner klooster van de heilige Laurentius. De tuin heeft een sterk educatief karakter en dient als zodanig dat doel. U kunt er namelijk alle mediterrane planten leren kennen, voorzien van Kroatische en oorspronkelijke Latijnse namen.

Wanneer u even wilt rusten en in de schaduw wilt zitten, raden we aan een van de cafés van de stad te bezoeken. Als u op zoek bent naar een smakelijke hap, kies dan zeker een van de restaurants in de stad. Visspecialiteiten zullen u verrukken.

Echte gourmets herkennen de kwaliteit van de teće van Šibenik en de geuren van het vuur. In de teće, traditionele gesloten ijzeren bakpannen, worden de beste Dalmatische gerechten bereid, die hun aroma’s door het hele restaurant verspreiden. Uw eetlust zal zeker worden opgewekt door de rijke geuren van buzara met kreeft of schelpdieren, brudet of groentestoof. Als u daar niet van houdt, raden we risotto met vlees of zeevruchten aan, of misschien een bonenstoof, een vissoep of snijbiet met vis van de grill.

De culinaire recepten houden daar niet op. Als u zin heeft in vis van de grill, spit-gebraden vlees of vis onder de peka, wordt uw wens in elk restaurant vervuld. Smakelijke gerechten van kreeft, schelpdieren, varkensvlees of lamsvlees worden dagelijks bereid, met kleine details waarmee de keuken zich heeft aangepast aan de streek van Šibenik.

Historisch onderzoek wijst uit dat deze gerechten al meer dan 8000 jaar geleden werden bereid.

Gastronomische gewoonten en de rijkdom aan smaken en geuren hebben de ontwikkeling van het toerisme aanzienlijk beïnvloed. Gasten zullen de kwaliteit van de keuken altijd herkennen, de smaken onthouden en graag terugkeren wanneer ze de kans krijgen.

De afgelopen jaren laat Šibenik een aanzienlijke stijging van het aantal gasten zien, die meestal in hotels verblijven, gevolgd door particuliere accommodaties en campings. Het appartementenaanbod in Šibenik is bevredigend, hoewel elk seizoen de behoefte aan extra bedden blijkt. Als u besloten heeft naar Šibenik te komen, raden we u aan het aanbod tijdig te bekijken en vooraf te boeken.